מתכון לסלט ירק ופיצוחים
המצרכים לסלט ירוקים ופיצוחים עשיר
מרכיבים (4 מנות):
- זר פטרוזיליה
- זר כוסברה
- זר נענע
- זר שמיר
- שן שום כתושה
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- 2 כפות שמן זית באיכות טובה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל לבן
- 2 כפות סוכר לבן
- 100 גרם פקאן סיני מסוכר
- 100 גרם בוטנים
- 100 גרם אגוז קשיו
אופן ההכנה:
1. שוטפים היטב את עשבי התיבול.
2. מייבשים וקוצצים.
3. מתבלים כ-1/2 שעה לפני הגשה.
4. מוסיפים את הפיצוחים ומגישים.